Niet omdat de lol eraf is, benadrukken ze, maar omdat alles een keer eindigt. Al sinds hun beginjaren bij een kerk in Elburg zetten ze zich belangeloos in voor goede doelen, kerken en verenigingen. Wat klein begon, groeide uit tot grootschalige acties die elk jaar weer veel mensen trokken.

Het succes zat volgens hen in eenvoud: goed deeg, goede olie en de juiste temperatuur. Maar minstens zo belangrijk was de samenwerking. Zo op elkaar ingespeeld dat doorgaan met iemand anders geen optie is.

De reacties op hun afscheid zijn warm en emotioneel. Voor veel mensen hoorde “Henk en Henk” bij de traditie. Met hun laatste bakactie op 29 december sluiten ze symbolisch af waar het ooit begon: bij de Hervormde kerk in Elburg.

Het duo bakte ook jarenlang oliebollen voor de traditionele oliebollenactie van Kleindiervereniging Nut en Sport in Wezep, die afgelopen zaterdag plaatsvond bij de Welkoop aan de Zuiderzeestraatweg in Hattem.