Zodra de kraam is opgezet, pakt Beert zijn mes. Zijn handen zijn nog even vastberaden als 65 jaar geleden, en hij fileert haringen sneller dan menig jongere het mes durft op te pakken. "Waarom zou ik stoppen? De haringen houden me in beweging," zegt hij met een grijns. Het hele dorp weet: Beert is een machine. Hij houdt het moeiteloos een hele dag vol, en met zijn ijzersterke gezondheid is het bijna zeker dat hij de 100 haalt met mes in de hand.
Beert is meer dan een haringsnijder; hij is een icoon. Een man die met zijn nuchtere humor, tomeloze energie en liefde voor zijn vak bewijst dat leeftijd slechts een getal is. "Zolang Nico haringen verkoopt, blijf ik ze schoonmaken," zegt hij. Een uitspraak waar de klanten in Nunspeet alleen maar blij mee kunnen zijn.
Met zijn toewijding en vitaliteit verdient Beert zijn plek als eeuwig markant inwoner van Elburg. Nico mag dan de kraam hebben, maar Beert heeft het hart, de handen en het mes. Gefeliciteerd Beert en op naar de 100!
