Justin van Dongen opent geheel nieuw restaurant 'Roest’

Voor hem hoefde er geen drukke officiële opening te komen, maar gasten vonden op de eerste avond volop de weg naar dit geheel nieuwe restaurant aan het begin van de Dorpstraat. Het interieur is ontworpen door Atzo Project en ziet er erg sfeervol uit. De grote zaal is ingeleverd, zodat er nu een zeer ruim restaurant is ontstaan, waarin ook ruimte is voor intiemer verband. Justin, “De zaal was soms te groot voor wat kleinere gezelschappen en had niet die gezellige sfeer wat we nu hebben. Kleinere gezelschappen die liever wat eigen ruimte hebben kunnen nu ook terecht in de Kromsteert, die ik enige tijd geleden ook heb overgenomen. In het nieuwe restaurant kunnen we nu grote gezelschappen bedienen in een sfeervolle ambiance. Het team uit circa tien medewerkers en in dit eerste weekend hebben medewerkers uit de Kromsteert ons geholpen. In vond de naam ,Roest’ wel grappig, Prima is verbrand, we zijn gedeukt, we zijn verroest, maar bestaan nog steeds. Eén van de wanden verwijst dan ook naar de naam en is opgetrokken uit roestige platen. We zijn er weer klaar voor en gasten zijn vanaf nu weer van harte welkom.”